Ecoheart Select Tea


インド政府御用達の紅茶鑑定士

Sanjay Kapur氏が選んだ今年最高の秋茶！

2008年オーガニックオータムナルフラッシュ20g


◆茶園情報
その昔、この茶園の紅茶を飲んだエリザベス女王は感激し、 イギリスからわざわざ茶園宛に自ら礼状を送られたとのこと。
エリザベス女王はこの紅茶のことを「OKAY! TEA!」 と 言って褒めたのだそうです。そのお言葉を受け、 当時はRANGDOO（ランドゥー）という名前だった茶園名が その後OKAYTI(オカヤティ)と名を改められました。
OKAYTI(オカヤティ)茶園はエリザベス女王に愛された、 そんな逸話のある茶園なのです。




◆１１月初旬にいつもならやってくるはずの寒気が来なかったからでしょうか、今年はひと味もふた味も違う、とても珍しいオータムナルフラッシュがカプール氏から届けられました。
オータムナルフラッシュの代名詞といえば、マリーゴールドの水色と風味。
今回のものは、それに加えて、なんとも優雅なジャスミンの香りを纏っているのです。
ジャスミンの香りといえば、最上級の緑茶や烏龍茶が持つ特長と云われていますが、紅茶でその香りを持つものはとっても珍しいのです。
是非この希少なオータムナルフラッシュの美しい水色と、口いっぱいに広がるフローラルな香りとお味をご堪能ください。
そして飲み終えられた後に、口の中で香りつづけるジャスミンとマリーゴールドの芳香をお愉しみください。



インド紅茶オークションの様子

◆紅茶の淹れ方
タンニン（渋み）が少な目ですので、沸騰したお湯を注いでから５分間、充分に蒸らしてください。

その間に、ジャスミンとマリーゴールドのフロ－ラルな香りが立ち、オータムナルフラッシュの豊かな味わいが生まれます。


 
2008年オーガニックオータムナルフラッシュ20g

2008年オーガニックオータムナルフラッシュ20g

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商品コード：nt12

販売価格：\1,100円(税込み)

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