緑色食品認定マーク
有機食品認定マーク
緑色食品認定マーク
有機食品認定マーク

高級中国茶 有機食品認定マーク・緑色食品認定マーク


有機中国茶


究極の「本物」「原味」を求めます。
  中国政府認定の茶葉原産地（各名茶の発祥の地）より茶葉を仕入れています。
■
 原産地標の基準：
第一
 製品の最初に発明した産地であること。（歴史製品の産地は明確記入していること）
第二
 製品の加工する工程は、伝統工芸であること。
（生産、加工過程は、伝統的な工程工芸で加工すること）
第三
 自然な生態環境、生産環境など伝統に従順していること。
第四
 製品の品質、味、外形など伝統的な製品の基準と合っていること。
■原産地標の目的：
中国政府は歴史、伝統、特徴ある農産物を保護するために当認定を作りました。また市場の消費権益を保護するために、本物の原産地製品と他の産地製品とを区 別するひとつの手段として設けました。中国国内2005年現在、原産地標がある会社は90社であり、お茶の会社はそのうちわずか15社しか存在しません。		 高級中国茶 有機食品認定マーク・緑色食品認定マーク

 

 

究極の「安全」「安心」を求めます。
高級中国茶 有機食品認定マーク
高級中国茶 有機食品認定マーク 「有機茶」は、中国農業科学院茶葉研究所が認定する「有機食品」資格のある茶葉だけです。
■有機食品とは：
原則的には、3年以上化学合成農薬、化学肥料および化学合成土壌改良資材を使用せず、堆肥等による土づくりを行った場で収穫した農作物を『有機食品』と言 います。また、原料は無汚染のもの、種や苗に遺伝子組替え技術を使わないことも大切な条件です。
■
 有機食品の基準：
第一
 自然な生態環境で生産されていること。（自然な生態環境であることの審査は、産地観測、地質、空気、水分など有機食品生産指標と符合していることが条件）
第二
 有機食品の生産過程は有機食品生産技術標準と符合していること。（農家有機肥料などを使用する。化学合成農薬、化学肥料など使わないこと）
第三
 有機食品は指定された観測機構で検査して合格すること。（貴金属、微生物など有機食品指標と符合すること）
第四
 有機茶の認定は中国農業科学院茶葉研究所（中国農林省所属）に所属する有機茶センターが認定、管理、監督する。有効期間は一年、毎年更新を必要とする。
◆
 中国国内2005年現在、中国国内有機栽培資格のある会社は全404社、うちお茶の会社はわずか30社しか存在しません。

高級中国茶 有機食品認定マーク 従来、有機食品の正式な規定がなかったため、不適切な表示が横行しましたが、昨今国際機関が厳しい規定を設け管理するようになったため、現在ではほ場ごとに生産者を認定し、認定した生産者が生産するもののみ「有機」と表示することを許可しています。
有機食品認定書
  

 

 

高級中国茶 緑色食品認定マーク
高級中国茶 緑色食品認定マーク 「減農薬茶」は、中国農林省所属の中国緑色食品センターが認定する「緑色食品」資格のある茶葉のみ取り扱っています。

■緑色食品とは：
生産過程において、規定内の減農薬でかつ遺伝子組替え技術を一切使わず生産した農産物を『緑色食品』といいます。
■
 緑色食品の基準：
第一
 優良な生態環境で生産されていること。（優良な生態環境とは、規定された産地観測、地質、空気、水分など緑色食品生産指標と符合すること）
第二
 緑色食品の生産過程は緑色食品生産技術標準と符合していること。（緑色食品生産技術標準とは、生産中使用する投入品、農薬、肥料、獣薬、飼料、食品添加剤などの生産技術標準の指標）
第三
 緑色食品は指定され観測機構で検査して合格すること。
（貴金属、農薬残留量、微生物など緑色食品指標と符合すること）
第四
 緑色食品の包装は「緑色食品包装通用標準」と符号すること。

■『緑 色食品（green food）』は90年代初頭に外国から紹介された制度ですが、その後中国政府により設立された「中国緑色食品発展センター（中国農林省所属）」によって、 無汚染の優良食品をさらに厳しく認定しています。緑色食品は3年間の使用期間が与えられますが、終るとまた再認定し合格せねばならず、緑色食品センターは 不定期にこれを検査しています。
中国国内2005年現在、中国国内緑色食品資格のある会社は全654社、うちお茶の生産会社はわずか25社しか存在しません。		 高級中国茶 緑色食品認定マーク

高級中国茶 有機食品認定マーク・緑色食品認定マーク

中国政府は歴史、伝統、特徴ある農産物を保護するために当認定を作りました。中国政府認定の茶葉原産地（各名茶の発祥の地）、安全性・品質・加工工程基準等の認定マークが有機食品認定マーク・緑色食品認定マークです。こだわりの健康ショップエコハート

高級中国茶 有機食品認定マーク・緑色食品認定マーク

中国政府は歴史、伝統、特徴ある農産物を保護するために当認定を作りました。中国政府認定の茶葉原産地（各名茶の発祥の地）、安全性・品質・加工工程基準等の認定マークが有機食品認定マーク・緑色食品認定マークです。健康ショップエコハート

高級中国茶 有機食品認定マーク・緑色食品認定マーク

中国政府は歴史、伝統、特徴ある農産物を保護するために当認定を作りました。中国政府認定の茶葉原産地（各名茶の発祥の地）、安全性・品質・加工工程基準等の認定マークが有機食品認定マーク・緑色食品認定マークです。健康ショップエコハート