六安瓜片極品・有機高級中国茶

目覚めすっきり、後味さっぱり、日常に是非取り入れたい一品茶。こだわりの有機・オーガニックショップエコハート

有機食品認定マーク

その昔、薬としても愛飲されていた！
目覚めすっきり、後味さっぱり。日常に是非取り入れたい一品。

六安瓜片（リュウアンゴピエン）は古く中国茶歴史中にある中国十大名茶の一つです。悠久の歴史文化を持つ唐代の《茶経》、明代の《農政全書》でも最高級品のお茶として紹介されています。明代の《詠六安茶》の中でも何度も話題に出ていました。清の時代には「貢茶」とされ、慈喜皇太后は月に700グラムも飲んでいたとか。近代では、六安瓜片はなんと中央軍事委員会指定茶となりました。中国首相の周恩来氏はご臨終になる前に口にした茶が六安瓜片だったとか。また、 1971年米国の元国務長官が第1回中国を訪問された際、「六安瓜片」は国家級の贈り物として贈られました。よって、「六安瓜片」は中国銘茶史上、常に著しい位置を占有しているのです！
茶葉はご覧になると驚くほどの緑で、高品質な茶葉ほど発色良く、茶湯は透き通った明るい深緑で、芳香な香りと爽やかな後味が絶品です。すっきりとした特徴と、体を冷す効果から気分をリフレッシュさせてくれるので、目覚めにおすすめです。

当店の「六安瓜片」茶は、安徽省六安市の周りにある山より生産されています。製茶には独特の技術が作われていて、他の名茶にはない茶葉の形が特徴です。平坦で外見が向日葵の種のよう、色ははっとする青緑色です。茶湯の色は澄みきって、香り高く、味がさっぱりと甘くて新鮮です。
当店では、「有機食品」「緑色食品」認定のお茶だけをさらに選りすぐって仕入れています。鮮やかな緑色の茶葉から放たれる透き通るような香りと味わいを是非お愉しみ下さい。日本茶では味わえない爽快感が病みつきになりますよ！
香りはもちろん、見た目も鮮やかな美しい茶葉と、しかし繊細ですっきりとした味わいがファンならずとも虜にしてしまう、緑茶の代表名茶です。是非、ゆっくりと愉しんで下さい。

この高級感あふれる上品な香り、是非お試し下さいませ！

「ひとことコメント」
歴代の皇帝も愛飲していて今も緑茶を代表する六安瓜片、実はまだ日本ではあまり有名ではないのです。それは入手が困難だから、とも言えます。是非当店自慢の緑茶、お試しください。


［［用意するもの］耐熱グラス、茶葉（3～4g）、蓋（小皿など）、熱湯 ※茶壷や急須でも同様に淹れることができます。その際は、器の大きさに応じて少し茶葉を多めに。ガラス製の茶壷でもお洒落です。
1	温めた蓋碗に茶葉を入れる。
2	グラスに蓋をし、蒸らす。（香りが逃げないので美味しくなります！）
3	蓋をし、蒸らす。
4	茶葉が沈んだ頃が飲み頃です。
※	二煎目からは、蒸らす時間を少し長めに。



↑霍山黄芽茶の「販売許可証」（原地産のお茶だけにこの許可証が認定されます）	↑中国消費協会より信用ある質であることの証明書	↑六安瓜片の生産、加工販売、生産、企業法人合格証