高級有機中国茶武夷肉桂極品（中国名茶）

武夷肉桂は単に「肉桂」とも呼ばれ、シナモンに似た香りがすることから名付けられました。また武夷肉桂の別名は玉桂を呼ばれている、武夷岩茶の名叢の1つです、清の時代から有名な岩茶で人に知られている。こだわりの健康ショップエコハート

有機食品認定マーク

岩茶の中でも特に親しみやすい肉桂は、甘く心身を癒してくれるシナモンの香り。

武夷肉桂は単に「肉桂」とも呼ばれ、シナモンに似た香りがすることから名付けられました。また武夷肉桂の別名は玉桂を呼ばれている、武夷岩茶の名叢の1つです、清の時代から有名な岩茶で人に知られている。２０世紀40年代、中国政府茶研究所は武夷肉桂が多く名叢園中に諸叢の先頭にと認定され。武夷岩茶の中でも香り高い品種です。武夷山の岩のくぼみで成長するため、霧が多く日照時間が少ない、まさにお茶の生育に適した環境で育っています。また、新鮮な茶葉には、クロロフィルを含まれていて、栄養化の高いお茶としても一目置かれています。

武夷肉桂の茶木の形は少し直立して半分展開している、茶木の高さは多く2メートル以上です。茶葉は長くて楕円形、葉肉は質厚である、茶葉表側は比較的につるつるして、茶葉の色は濃い緑です。肉桂で製造する岩茶は普通の岩茶より香りが高くて長い持つ。よい武夷肉桂はクリームの香りを持って、香気は長く時間で浸してもある。武夷肉桂の茶湯は口に濃く味があって、回甘は速くて明らかで、飲み込んだ後に歯を香を残して、喉は潤爽感じである。茶葉は色は黒ずんだ緑でですが、お湯を注ぐとミルク、果物、シナモンの香りが漂い、まろやかな味わいが特徴です。また、それらの香りで心身をリラックスさせてくれます。質のよい茶葉であれば6～7煎は美味しく頂けます。

この高級感あふれる上品な香り、是非お試し下さいませ！

「ひとことコメント」
日本では結構知られている岩茶のひとつです。きっと香りがキンモクセイに似ていて、岩茶独特の「燻した」ような香りと異なるからでしょうか。岩茶初挑戦！の方でも比較的抵抗なく飲んで頂けると思います。


［用意するもの］蓋碗、茶杯、茶葉（5～7g）、熱湯
1	温めた蓋碗に茶葉を入れる。
2	熱湯を蓋碗のへりに沿って注ぐ。（高い位置から入れる程、圧力がかかるので茶葉が開きやすく、泡が出やすくなるのでアクがよく取れます）
3	蓋をし、蒸らす。
4	蓋碗の蓋を少しずらし茶葉を蓋で押さえながら茶杯に注ぎます。（この時は低い位置から）
※	二煎目からは、蒸らす時間を少し長めに。